コロナの影響で、リモートワークを余儀なくされる中でも経済活動を止めることはできません。
「オンライン チームビルディングクッキング」は、
いままで同じスペースで働いていた従業員も、そうでない従業員も同時に料理を通してチャレンジしたり、
コミュニケーションを活性化することができます。
- 弊社の「オンラインチームビルディング・クッキング」はリモートワークや遠方にいる方とも画面を通してコミュニケーション、チームワークを構築できるプログラムです。
- 当日使用する材料は築地の美味しい食材を参加者の方へお送り致します。お買い物などの手間もかかりません。
- お酒を飲みながらの参加もOK。
人間の5感を刺激することで、エンタメ性、創造性のあるイベントとしてチームの心地よい一体感を創り出すことが可能です。 - リモート研修、会議のアイスブレイクとして取り入れる事が出来るプログラムです。
特徴
- 美味しい食材
築地や豊洲直送の厳選した「美味しい食材」を使用するため、格段に満足度が上がります。※食材セットプラン（宅配）のみ - 豊富な人的ネットワーク
ミシュランシェフやTVで活躍する料理人、影響力のある食のインフルエンサー、全国の料理研究家、仲卸、築地の専門店、利き酒師、ソムリエ等、豊富なネットワークがあります。 - 豊富な経験と実績
築地や都内各所で唯一無二のチームビルディングクッキングのプログラム造成を行い、TVや新聞、海外メディアに取り上げられ、東京観光財団の推奨プログラムにもなった経験があります。さらに外資系企業を中心に500回以上のチームビルディングクッキングを実施した豊富な経験から、運営をリードします。 - 英語対応・食事制限対応
英語対応可能（通訳）、世界の人と一緒にクッキングすることも可能です。一部の方のベジタリアン、食事制限対応も可能です。 - 豊富なメニュー
たくさんのメニューの中からお好みのメニューを選択ください。⇒メニュー一覧 - 大人数、カスタマイズ、出張対応
10名～1,000名の大人数での実施やオーダーメイドでイベントをカスタマイズすることが可能です。お気軽にご相談ください。
オンライン・チームビルディング・クッキング
による効果
- 「独創性と柔軟性」 を短期間で鍛えることができます。
- 「チームワーク力」 を向上させます。
- 「リーダーシップ力」 を養います。
- 「タイムマネジメントと段取り」 を学びます。
- 「多様性を理解」 します。
- 「オンラインコミュニケーション力・工夫力」 を限られた環境で実践的に磨きます。
オンライン・チームビルディング・クッキング
による問題解決
- リモートワークにより難しくなった社員間のコミュニケーション、モチベーション、チームワーク向上に役立ちます。
- 健康をテーマとした料理、食育などを通して社員の健康サポートに役立ちます。
- 社内イベント（歓送迎会、忘年会、周年イベントなど）をチームビルディングを通じて実施。
- 自社商品（食品、商品など）を取り入れた料理のプログラムもご提案出来ます。社内での教育だけでなく、お客さまへの営業、商品PRとして利用も可能です。
プログラム例
Market to Table
豊洲・築地の厳選食材セット（魚、肉、野菜、鰹節、昆布等）でチームビルディングクッキングを行います。
Farm to Table
こだわりの生産者の食材を使用して料理を行います。普段触れることのない、生産者の話を聞きながら一緒に作って食べることも可能です。
Healthy Cooking
ベジタリアン、低糖質、グルテンフリー、腸活、など健康を意識したテーマの料理、食育などを取り入れたプログラム
Food waste Challenge
各自、家にある余っている食材を
取り入れてそれぞれの食材を無駄
なく使い切るチャレンジ。
Pasta Making
粉からのパスタ作りにチャレンジ。パスタの形状、ソースなどでオリジナリティーを発揮できます。
Cheese de Cooking
牛乳でチーズを作るところからスタート、作ったチーズを使って料理やお菓子を作るチャレンジ。
Sweets Making
限られた器具、環境でお菓子作りにチャレンジ。洋菓子、和菓子などテーマによってお選び頂けます。
Online Sake Tasting
日本酒、ワインなどのテイスティングとお酒に合うおつまみ作り。日本酒やワインの基礎を学びながらお酒と食事を楽しめます。
Online Party
オリジナルカクテル作りとカクテルに合うお料理を作りオンラインパーティー。お酒が苦手な方にはノンアルコールカクテルの対応も可能です。
上記以外にもリクエストに合わせてご提案可能です。
お気軽にご相談下さい！
Overview（概要）
| 人数 | 10名～ |
| 時間 | 2時間 |
| 内容 | メニュー数は2～3品 メニューは比較的簡単なものから本格的なものまでございます。参加人数、調理環境やお客さまのご要望、食事制限などに合わせてご提案させて頂きます。 事前にテーマ（メニュー）に合わせた材料を各参加者の方にレシピと共にお送り致します。 当日はZoomを利用してオンラインでの実施となります。 |
| メニュー | メニューはこちらをご覧ください。 | こんな方にお勧め |
|
| リクエスト | 食事制限、お酒とのペアリングなどカスタマイズ可能です。 |
実施までのフロー
1.幹事様と打合せ
目的・メニュー・日時・人数・住所などヒアリングし、決定
2.食材、調味料等配送
実施前日までに食材を各指定場所へ配送
＊材料と一緒にレシピもお送り致します。
3.本番。全員集合（Zoom）
はじめのあいさつ
オリエンテーション
4.各チームに分かれ
レッスン
例）10名単位で各チーム専属講師をつけることも可能です。
5.レッスン終了後、
全員集合
各チーム代表者による
プレゼンテーション
6.食事、表彰など
そのまま、オンライン飲み会へ移行して頂く事も可能です。
料金
1.食材を配送×レッスン運営
- 豊洲・築地の厳選食材セットまたは生産者直送の食材
（魚、肉、野菜、果物等）と調味料を各指定場所に事前配送します。 - 食材は2人前となります。
| 費用 | |
| 10名～19名 | 13,000円/1人（税別） |
| 人数により応相談 | ― |
2.レッスン運営のみ
- 事務局からはレシピ提供のみ行います。
食材、調味料の準備は各自でお願いします。 - 当日は、料理家の指導のもとにオンラインレッスンを行います。
| 費用 | |
| 講師1名の場合 一律 | 120,000円（税別） |
| 複数講師の場合 | 別途ご相談 |
事前準備（オンラインの方のみ）
- レッスンはZOOMを利用します。パソコン等の受信環境は各自にてご準備ください。
- 各自の通信環境、情報処理端末により、受信に不具合が生じる場合がございます。予めご了承ください。
オプション
- 生産者オンライン出演 50,000円（税別）/1か所1名
- 配送する食材は追加可能です。 2,000円/1名
- 梱包ダンボール、梱包資材にオリジナルロゴ、社名等記載
基本料金 50,000円（税別）～ 1人500円（税別） - オリジナルオープニング動画作成 150,000円（税別）～
- その他、利き酒、オリジナルメニュー等オーダーメイドでカスタマイズが可能です。お気軽にご相談ください。
お支払い
- お支払いは原則、全額前金となります。お支払い完了後、本予約となります。
キャンセルポリシー
- ご予約後、キャンセルをすると以下の日程から費用が発生しますのでご注意ください。
■29日前～15日 20%発生 ■14日前～8日 50％発生 ■7日前～当日 100％発生